餐饮服务食品安全操作规范——漫画版

在餐饮服务行业中，食品安全是重中之重。为帮助从业人员轻松掌握食品安全规范，我们特别推出了《餐饮服务食品安全操作规范》漫画版宣传册。本宣传册以生动有趣的漫画形式，详细展示了从食材采购、储存、加工到餐具消毒的各个环节操作规范。通过直观的图解和简洁的文字，从业人员可以快速理解并记住关键点，如：采购食材需索证索票、生熟食品分开存放、烹饪过程控制温度、餐具必须彻底消毒等。同时，宣传册还强调了个人卫生和环境卫生的重要性，提醒员工勤洗手、穿戴整洁工作服，保持厨房清洁。这本漫画版宣传册不仅便于学习和传播，还能有效提升餐饮服务单位的食品安全管理水平，保障消费者健康。欢迎各餐饮单位积极领取和使用，共同守护舌尖上的安全！