为全面总结膳食服务中心一学期的工作成果与不足，进一步提升餐饮服务水平，泸州天立小学于近日召开膳食服务中心工作总结会。会议聚焦食品安全保障与服务理念坚守两大核心议题，旨在为学生营造更安全、更健康的饮食环境。
会议首先回顾了本学期膳食服务中心在食品安全管理方面取得的显著成效。通过严格执行原材料采购索证索票制度、规范食品储存与加工流程、加强从业人员健康管理与培训，中心成功实现了食品安全零事故的目标。每日留样检测、定期设备维护等措施的落实，进一步筑牢了食品安全防线。
在服务理念方面，中心始终坚持‘以学生为本’的宗旨。通过推行营养均衡的食谱设计、开展学生饮食偏好调研、优化就餐环境与取餐流程，切实提升了学生的就餐满意度。特别是针对特殊体质学生的个性化供餐方案，体现了服务中心的人文关怀。
会议还就存在的问题进行了深入剖析，包括高峰期就餐压力、菜品创新不足等挑战。与会人员积极建言献策，提出了建立弹性供餐机制、引入地方特色菜品、加强家校沟通等改进措施。
会议明确了下一阶段的工作方向：将持续深化食品安全管理体系建设，推动‘明厨亮灶’工程全面落地；同时加强员工服务意识培训，探索智慧餐饮服务模式，努力打造让家长放心、学生开心的校园餐饮品牌。
此次总结会不仅梳理了工作成果，更为膳食服务的提质升级指明了方向。泸州天立小学膳食服务中心将继续秉持初心，用实际行动守护学生‘舌尖上的安全’与‘舌尖上的幸福’。
